涼菓『麩まんじゅう』5月16日土曜日から販売いたします。

夏の人気商品の麩まんじゅうは、5月中頃から8月のお盆明けまでの季節限定商品です。

麸は、小麦粉のグルテンのことです。

水を加えて搗くと弾力が増して、餅のような歯ごたえと弾力が出ます。

蛭子堂の『麸まんじゅう』は、青のりと塩を加えて作っています。

茶道をされている方に、特にご好評いただいてます。

まだ口にされたことない方は、是非一度ご賞味ください。