昭和六年創業以来、『瀬戸の源氏巻』当店の看板商品として皆様に愛され育てていただきました。
一文字鉄板の上で、薄く焼いたカステラ生地で白羊羹を「の」の字に巻き上げたのが始まりです。
その後、昭和50年代に抹茶羊羹と柚子羊羹のものを作り、『瀬戸の源氏巻』は3種類になりました。
新居浜市史に源氏巻は、明治頃から地元の銘菓として人々に食され、市内に数軒の店で売られていると書かれています。
現在では、唯一当店だけが歴史を受け継ぎながら新居浜の銘菓を守り続けています。
商品名も島根県津和野の「源氏巻」と混同されることから、『瀬戸の源氏巻』に変えて新居浜の味を常に意識しながら作っています。
食べやすいように1本を８切れにカットしています。
税込 １本が ￥６１５－
２本箱入り ￥１３４０－
３本箱入り ￥１９７０－
５本箱入り ￥３２４０－
４本箱、７本箱、１０本箱も用意しています。
また、ご予約に限り１個入り、３個ケース入りなどもあります。
新居浜駅東側の「あかがねミュージアム」には、１本箱入りと１個入りを販売しています。
お近くの方は、「あかがねミュージアム」もご利用ください。
