先日、12月10日に新居浜菓子組合で施設慰問に行きました。 毎年12月に市内の２福祉施設にお菓子を持って、少し …

豪華絢爛・勇壮華麗な新居浜太鼓台 市外からたくさんのお客様が訪れ、迫力あるかき比べや寄せ太鼓を楽しみにしている …

お盆の忙しい時期が過ぎると、少し遅い夏休みを３日間とります。 必死に働いた後は、休養も大事ですよね！ その後は …

集中豪雨の後は、連日の猛暑！ 暑さの中被災地の方々は、大変なご苦労だと思います。 災害はいつどこであるかわかり …

連日の雨が続き、残念ながら今日も雨。 七夕伝説は、中国の「織女と牽牛の伝説」と、裁縫の上達を願う「きこうでんの …

７月１１日に中萩公民館で、お菓子教室を開催します。 七夕は過ぎていますが、「七夕」をテーマに練切り４種類を作り …

昭和５４年に制定された『和菓子の日』は、健康や無病息災などをお願いする行事を、後世に正しく伝えようと制定された …

今日の定休日は、岡山にフードフェアに行きました。 製菓製パン用の原材料・包装資材・機械器具の企業１８５社が参加 …

菓子学校を卒業して早や３０年。 東京で２０名の卒業生と３名の先生を交えて懇親会を開催。 大いに盛り上がり仕事上 …