世の中では前半に３日後半に４日、それとも・・９連休とか？ 菓子屋ではありえませ～ん！ 私が３０年ほど前に菓子学 …

いつも蛭子堂をご利用頂きありがとうございます。 1週間ぶりのお休みですが、夏に向けての包材や材料の展示会があっ …

また一つ歳を重ねてしまった… １年経つのが早く感じるのは私だけでしょうか？？？ まだまだ若い！まだまだ元気！と …

初夏の陽気から一転！ 寒い～～温度差どれくらいなんだ？体調管理をしっかりしなくちゃ。

無事に紅白饅頭の納品も終わり（ほぼ徹夜だった）、明日から春の彼岸。 桜の開花宣言も高知で発表され、春本番に近づ …

１７日に紅白まんじゅうの注文を２４０箱いただきました。ありがとうございます。 お彼岸前なので、前日は徹夜になる …

イチニチジュウ台風のような風が吹いて暖簾や幟がバタバタと、窓や扉がガタガタと怖さ😱を感じた月初め。 全国各地に …

盛り上がった大会も今日で閉幕。数々の感動シーンがあった（涙） メダリストはもちろん素晴らしいパフォーマンスを魅 …

ＬＩＮＥデビューしてもうすぐ１年。 なかなかインターネットの世界になじめなかった昭和の男（自分）も、使っていた …

日本菓子専門学校を卒業して早や３０年。 学校の近くの二子玉川でする事になってるんだけど、また幹事の役がまわって …