桜満開🌸

晴天が続きあちこちで桜が満開です。 生菓子も『吉野』『花筏』などあります。


おはぎ?ぼた餅?

この時期よくお客様から聞かれることが、おはぎとぼた餅は何が違う? 品物じたいは一緒です。一般的には、牡丹の花咲 …


お彼岸

春のお彼岸は3月18日~3月24日の1週間です。 おはぎ(漉し餡・きなこ)を販売します。お楽しみに!


3月のお休み

今日から3月❗️ 三寒四温というように、少しずつ春は近づいています。 7日、14日、28日の水曜日が定休日です …


🌸桜餅🌸

2月16日から桜餅の販売を始めました。 4月の桜が散る頃までの販売となります。 塩漬けの葉と一緒に食べるのが一 …


臨時休業

誠に勝手ながら、2月8日木曜日休業させていただきます。 またのご来店お待ちしています。


立春過ぎて

立春過ぎて暦の上では春です。 春の代表菓子「桜餅」もまもなく店頭に並びます。おたのしみに・・・


愛媛新聞掲載

1月26日金曜日朝刊の「一菓一器」という、毎月第四金曜日に掲載される紙面に「瀬戸の源氏巻」が取り上げられました …


うぐいす餅

早春の代表的な和菓子「うぐいす餅」を始めました。 やわらかい求肥餅で漉し餡を包み、青きな粉をかけました。 3月 …