上生菓子『鹿鳴』薯蕷饅頭製

秋を表す言葉として「鹿に紅葉」があります。

花札の図柄としても有名です。

奥山に　紅葉（もみじ）踏み分け　鳴く鹿の　声聞くときぞ　秋はかなしき　　　古今集　（猿丸太夫）

薯蕷饅頭で、鹿の鳴くさまを表現した菓子です。