5月の休業日のお知らせ

5月の休みは2日、8日、9日、16日、23日、30日です。 8日は火曜日なので、ご注意下さい。

いよいよG.W突入！

世の中では前半に３日後半に４日、それとも・・９連休とか？菓子屋ではありえませ～ん！私が３０年ほど前に菓子学 …

いよいよ今年も粽（ちまき）の「端午の節句」までの２週間限定販売を始めました。粽の歴史は古く、その製法は中国か …

集合広告カムカムにチラシ掲載しました。新居浜では、フリーペーパーのホージャ！で配布中、西条・四国中央市一部地 …

いつも蛭子堂をご利用頂きありがとうございます。 1週間ぶりのお休みですが、夏に向けての包材や材料の展示会があっ …

また一つ歳を重ねてしまった… １年経つのが早く感じるのは私だけでしょうか？？？まだまだ若い！まだまだ元気！と …

新居浜市若水にある『葛淵つづら淵」は、2008年に環境省から　「平成の名水百選」に愛媛県で唯一選定されました …

桜花も散ってしまい葉桜も風情があります。季節の移ろいとともに菓子も変わっていきます。柏餅・粽（ちまき）・上 …

初夏の陽気から一転！寒い～～温度差どれくらいなんだ？体調管理をしっかりしなくちゃ。

粽は中国から伝わったもので、故事である屈原（くつげん）の話に由来しています。その風習は時を経て、病気や厄除けの …